Cuando el ingrediente es el dinero

Cuando el ingrediente es el dinero

Desde Avilés, Pablo Montero, de Gunea, una de las novedades más interesantes del sector: “Montar Gunea supuso una inversión de 30.000 euros. La pusimos nosotros y eso nos dio cierta tranquilidad”.

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Once restaurantes que rinden culto a las legumbres

Once restaurantes que rinden culto a las legumbres

En estos locales encontrarás garbanzos, judías pintas, alubias arrocinas, pochas, lentejas, garbanzos y otras legumbres guisadas a fuego lento con delicadeza, pasión y buen hacer. ¡Vivan las legumbres!

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Gunea, la gran revelacion del año en Asturias

El cocinero Pablo Montero vuelve a su tierra natal, despues de conseguir una estrella Michelin en Refectorio

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Pescados de temporada para sus fieles

Los responsables del restaurante Gunea (La Cruz de Illas, Castrillón) eligen un producto que actualmente tiene un gran valor gastronómico.

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